3 món ngon từ nấm hầu thủ

Nấm Hầu thủ ngày càng được biết đến và sử dụng như một loại thực phẩm giàu dưỡng chất mang đến nhiều hiệu quả tích cực trong việc điều trị các bệnh lý liên quan đến dạ dày, cải thiện hệ thần kinh và nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Cùng với nhiều ưu điểm về hệ dinh dưỡng, nấm Hầu thủ còn được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao trong việc dễ dàng chế biến nhiều món ngon dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng trang trại nấm Mộc Miên tìm hiểu công thức chế biến 3 món ăn ngon “không thể cưỡng lại” từ nấm

1. NẤM HẦU THỦ TƯƠI XÀO CHUA NGỌT

Có mùi vị thơm như thịt gà, nấm Hầu thủ tươi thích hợp làm các món ăn dinh dưỡng thay thế các loại thịt thường ngày mà vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất. Đầu tiên, hãy cùng khám phá công thức chinh phục món nấm tươi xào chua ngọt này nhé:

1.1.Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 300 gram nấm hầu thủ tươi – 1 quả cà chua – ½ ớt chuông xanh và ½ ớt chuông đỏ – 1 vài lát súp lơ – Gia vị: muối, đường, bột ngọt, dầu hào, mắm, giấm, chanh, ớt

1.2.Cách chế biến: – B1: Rửa sạch nấm tươi, vắt nấm cho bớt nước, thái nấm miếng nhỏ vừa ăn. – B2: Ướp nấm tươi cùng muối, đường, gia vị và dầu hào trong 15 phút – B3: Đổ dầu ăn vào chảo, để dầu nóng già thả nấm vào rán cho đến khi chuyển màu vàng đẹp mắt. – B4: Cà chua thái nhỏ đảo đều trong chảo trong vòng 5 phút tạo nước sốt cà sánh, cho nấm đã rán vàng đảo cùng, nhẹ nhàng xào 3 phút sao cho nấm và nước sốt quyện với nhau. – B5: Cho hỗn hợp nước dùng: chanh, giấm, đường, mắm, ớt tùy khẩu vị gia đình bạn vào chảo, trộn đều trên chảo khoảng 3 phút – B6: Lấy phần súp lơ, ớt chuông thái miếng xào cùng hỗn hợp nấm thêm 3 phút nữa

Vừa chua chua, vừa ngọt ngọt, nấm lại thơm như thịt gà, Mộc Miên đảm bảo cả gia đình bạn sẽ có thể ngay lập tức thưởng thức một món ăn cực kì ngon miệng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong vòng 5 nốt nhạc.

2. NẤM TƯƠI CHIÊN GIÒN

Nếu bạn đang đi tìm một thực đơn mới cho món ĂN CHAY hàng ngày thêm ngon thêm phần hấp dẫn, trang trại Mộc miên xin bật mí một món ăn cực kì đơn giản và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình – NẤM CHAY CHIÊN GIÒN

2.1.Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 300 gram Nấm Hầu thủ – 50 gram bột chiên giòn – 50 gram bột chiên xù – Một ít gia vị: hạt tiêu, bột ngọt, muối, dầu hào

2.1.Cách chế biến: – B1: Nấm Hầu thủ thái miếng vừa, ướp cùng hạt tiêu, bột ngọt, muối và dầu hào khoảng 15 phút – B2: Bột chiên giòn hòa cùng nước tạo độ sánh, lăn nấm tươi đẫm trong nước bột – B3: Sau khi nấm đã lăn với bột chiên giòn, lăn tiếp nấm cùng bột chiên xù sao cho bột phủ đều nấm – B4: Đổ dầu vào chảo, đợi dầu nóng già thả nấm vào chiên đến khi vàng giòn đẹp mắt, lưu ý khi rán cần để lửa ở mức nhỏ để giữ nguyên được lượng dưỡng chất nằm trong nấm.

Chỉ với 4 bước đơn giản, thực đơn dành cho cả gia đình và chế độ ăn chay của bạn đã có thể sở hữu ngay một món ăn ngon thật ngon, giòn thật giòn. Đặc biệt, món ăn còn rất phù hợp với các gia đình có con nhỏ, giá trị dinh dưỡng có trong nấm Hầu thủ mang đến những tác động tích cực đến hệ não bộ, giúp cải thiện và tăng cường trí nhớ cho các bé.

3. NẤM TƯƠI HẦM CỦ QUẢ

Cùng trang trại Mộc Miên đi tìm hiểu công thức làm món canh dinh dưỡng từ Nấm Hầu thủ tươi và các loại củ quả, hạ nhiệt sức nóng mùa hè.

3.1.Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 200 gram nấm đầu khỉ tươi – 300 gram xương sườn – 100 gram cà rốt – 250 gram bí ngô – Hành tươi và rau mùi

3.2.Cách chế biến: – B1: Luộc sơ phần xương sườn, rửa lại bằng nước sạch. Sau đó, hầm xương trong vòng 45 phút tạo độ ngọt cho nước canh. – B2: Cho 250 gram bí ngô thái miếng vào phần nước dùng, nấu tiếp 10 phút, lưu ý không đảo nhiều lần tránh bí ngô bị vỡ nát. – B3: Lấy phần nấm đầu khỉ tươi đã thái miếng và phần cà rốt đu cùng trong vòng 10 phút. – B4: Thêm một ít rau mùi và hành lá thái nhỏ nữa là bạn đã có ngay một món canh thanh mát cho mùa hè rồi.

Thật đơn giản để có thể tự tay thực hiện một món canh thanh ngọt và dinh dưỡng cho những ngày hè oi nóng. Trang trại Mộc Miên đảm bảo cả gia đình bạn sẽ rất ấn tượng và bị thu hút bởi món canh đầy sắc màu từ nấm Hầu thủ tươi này lắm nhé.

Nhanh tay lưu ngay lại những công thức bổ ích trên để trổ tài nấu món ngon dinh dưỡng từ nấm Hầu thủ tươi ngay bạn nhé. Nếu bạn có bất kì bí quyết chế biên món ngon từ nấm Hầu thủ thì đừng ngần ngại chia sẻ cùng trang trại nấm Mộc Miên ngay nhé!

Trong hành trình mang sản phẩm từ nấm đến gần hơn với người tiêu dùng, trang trại Mộc Miên đã đầu tư và kết hợp với các chuyên gia tại Học viên Nông nghiệp Việt Nam đem đến quy trình chuẩn 100% nguyên liệu hữu với những sản phẩm: nấm hầu thủ, nấm linh chi, nấm vân chi và một số dược liệu khác,… Sản phẩm an toàn và chất lượng là hai tiêu chí hàng đầu trong mọi quy trình trồng nấm tại trang trại Mộc Miên. Mộc Miên hy vọng sẽ trở thành người bạn đồng hành của quý khách hàng trên con đường cải thiện và nâng cao sức khỏe.