Ăn kem có béo không?

Vào những ngày hè nóng nực, được thưởng thức một que kem mát lạnh thực sự rất tuyệt vời. Tuy nhiên, nhiều bạn khá e ngại khi ăn kem bởi sợ béo, sợ tăng cân. Thực tế, ăn kem có béo hay không? Nếu có thì làm sao có thể ăn kem thoải mái mà không lo tăng cân? Bài viết sau đây của TUBAHI sẽ giúp bạn có câu trả lời thích đáng nhất!

1. Ăn kem có béo không?

Kem là món ăn vặt hấp dẫn, có vị ngọt mát, giúp giải khát cực tốt trong những ngày hè. Các nguyên liệu chính để làm ra một que kem gồm có: kem sữa béo, bột năng, hương liệu, chất tạo ngọt hoặc có cả lòng đỏ trứng gà. Ngoài ra, người ta có thể chế biến kem có thêm socola, kẹo ngọt, trái cây hay các nguyên liệu tạo ngọt khác. Cùng với đó, để que kem có kết cấu chắc hơn và tăng hạn sử dụng, các nhà sản xuất sẽ cho thêm các chất phụ gia như Xatha Gum, Guar Gum, Soy Protein.

Trung bình trong 100g kem sẽ có: 74.4g nước, 2.4g Protein, 5.3g chất béo, 17.3g đường cùng một số vitamin A, B, C, D, E với các loại khoáng chất như canxi, kali, kẽm…

Với các nguyên liệu sản xuất trên thì ăn kem có gây béo cho người dùng. Chuyên gia dinh dưỡng phân tích, một que kem có hàm lượng calo rất cao, lại có thêm nhiều đường và chất béo không lành mạnh nên rất dễ gây tăng cân, béo phì.

Theo tính toán, một ly kem vani truyền thống sẽ có khoảng 1000 calo, 64g chất béo và 16g Protein. Nếu que kem có thêm thành phần kẹo, socola, trái cây, bánh ngọt thì lượng đường càng tăng cao, nguy cơ tăng cân do kem càng lớn. Bởi vậy, kem là món ăn không thích hợp với người ăn kiêng, người đang muốn giảm cân.

2. Kem chứa bao nhiêu calo?

Như đã nói ở trên, một que kem có hàm lượng calo khá lớn. Trung bình một que kem truyền thống sẽ chứa khoảng 207 calo, tương đương hàm lượng 1,5 bát cơm trắng. Với con số này, kem được cho vào danh sách những món ăn vặt có lượng calo khủng nhất. 

• Một que kem ốc quế cũng chứa khoảng 200 calo.
• Một viên kem được làm từ sữa dừa, đường nặng khoảng 50 – 100g sẽ chứa khoảng 230 calo.
• Một cốc kem sẽ chứa khoảng 1000 calo, 64g chất béo và 16g Protein.

3. Bí quyết ăn kem không sợ tăng cân

Kem là món ăn yêu thích của nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Tuy nhiên, với hàm lượng đường cao nên mọi người thường lo lắng ăn kem sẽ gây béo phì. Vậy chúng ta nên ăn kem như thế nào để không lo bị béo? Sau đây là những ý kiến được tổng hợp từ các chuyên gia dinh dưỡng giúp bạn ăn kem thoải mái mà không sợ béo. Cụ thể là:

3.1. Không nên ăn quá nhiều kem một lúc

Do kem chứa nhiều đường, chất béo, hàm lượng calo cao nên bạn ăn quá nhiều kem trong ngày sẽ dễ bị tăng cân. Trung bình mỗi tuần bạn nên ăn khoảng 1-2 lần để không bị ảnh hưởng xấu đến cân nặng. Và mỗi lần bạn không nên ăn vượt quá 100g kem.

3.2. Chọn thời điểm ăn kem không béo

Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, để hạn chế việc tăng cân thì bạn nên ăn kem vào giữa buổi sáng hoặc chiều. Vào thời điểm này cơ thể đang mệt cần được cung cấp thêm năng lượng. Đặc biệt, ăn kem vào lúc này sẽ giúp cơ thể hạn chế việc hấp thụ chất béo do cơ thể cần vận động, năng lượng sẽ được giải phóng tốt hơn.

3.3. Tăng cường tập luyện thể thao

Ngoài việc ăn uống đúng cách thì tập luyện thể thao sẽ giúp bạn yên tâm không bị tăng cân, béo phì. Bạn nên xây dựng cho mình lịch tập luyện hợp lý, vừa nâng cao sức khỏe vừa hỗ trợ giảm cân nặng. Bạn có thể tham gia tập Gym, tập Yoga, rèn luyện sức khỏe bằng các bài tập thể dục đơn giản.

3.4. Làm kem bằng các nguyên liệu chứa ít calo

Thay vì mua kem ở ngoài tiệm, bạn nên tự làm kem ở nhà với các nguyên liệu lành mạnh, chứa ít calo như: sữa gầy, sữa chua, bột gạo lứt, yến mạch… để nhằm giảm bớt hàm lượng calo có trong kem. 

4. Lưu ý khi ăn kem giảm béo

Để ăn kem giảm béo, ngoài những bí quyết trên, bạn cần lưu ý thêm một số vấn đề sau nữa:

• Không nên ăn kem khi vừa đi ngoài nắng về sẽ dễ gây sốc nhiệt.
• Không nên ăn đồ cay nóng ngay sau khi ăn kem xong.
• Không ăn kem khi đói sẽ gây hại cho dạ dày.
• Không nên ăn kem trước khi đi ngủ sẽ bị lạnh bụng gây đau bụng, khó tiêu.
• Trẻ em trong giai đoạn phát triển không nên ăn kem có thể gây béo phì.
• Trẻ em dưới 1 tuổi chưa nên ăn kem vì hệ tiêu hóa còn yếu kém.
• Không nên ăn kem quá nhiều sẽ bị tăng cholesterol, bị dị ứng, tiêu chảy, nguy cơ gây tim mạch, đột quỵ.
• Đối với người bị mỡ máu, tiểu đường không nên ăn kem sẽ làm cho bệnh tình trở nên nặng hơn.

5. Tổng kết

Như vậy có thể thấy kem là món ăn dễ gây tăng cân, béo phì. Do đó, bạn cần cân nhắc khi thưởng thức món ăn gây nghiện này. Cùng với đó, bài viết này Thiên Trường Sport đã chia sẻ tới các bạn cách ăn kem không sợ tăng cân hi vọng các bạn sẽ áp dụng thành công với bản thân.