Cách nấu phở chay nước trong vị đậm đà, đúng vị truyền thống Việt

Phở là món ăn truyền thống của người Việt Nam, nhưng để nấu được nồi phở chay mà vẫn giữ được hương vị Phở Việt thì cần phải có công thức, gia vị chính. Nào cả nhà cùng Tuệ Vân thực hiện món Phở Chay này nhé.

Nguyên liệu nước dùng:

– Mướp

– Cà Rốt

– Su Su

– Củ cải muối

– Củ sắn

– Rễ ngò

– Gừng nướng

– Hành tây

Nguyên liệu phụ:

– Bò lát chay

– Hem chay

– Chả Chay

Gia vị:

– Nước mắm chay

– Hạt nêm chay

– Đường

– Muối Hột

Gia vị chính:

– Thảo quả

– Vỏ Quế

– Đại Hồi

– Đinh hương

– Hạt ngò

– Tiểu Hồi