DINH DƯỠNG CÂN BẰNG – NỀN TẢNG CỦA SỨC KHOẺ TOÀN DIỆN

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, phòng tránh bệnh tật và giúp cơ thể hoạt động hiệu quả. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại, con người thường gặp nhiều vấn đề liên quan đến dinh dưỡng do chế độ ăn uống mất cân bằng.

Hiểu và áp dụng đúng nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn tăng cường sức đề kháng, kéo dài tuổi thọ. Vậy dinh dưỡng cân bằng là gì? Và làm thế nào để áp dụng đúng nguyên tắc này vào cuộc sống hằng ngày? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ba yếu tố chính trong dinh dưỡng cân bằng: Cân bằng dinh dưỡng, cân bằng âm dương, và cân bằng pH.

Cân bằng dinh dưỡng – Nền tảng sức khỏe bền vững

Tại sao cần cân bằng dinh dưỡng?

Cơ thể con người cần được cung cấp đầy đủ các nhóm chất thiết yếu để duy trì sự sống, bao gồm: đạm (protein), lipid, tinh bột (carbohydrate), vitamin và khoáng chất. Nếu mất cân bằng, cơ thể sẽ dễ mắc các bệnh về chuyển hóa, suy dinh dưỡng hoặc béo phì.

4 nhóm chất trong dinh dưỡng cân bằng:

• Đạm (Protein): Chiếm 10% – 35% tổng năng lượng cho cơ thể con người

Đạm sẽ có hai loại:

• Đạm động vật ( chiếm 2% tổng bữa ăn ): Gồm thịt, cá, trứng, sữa
• Đạm thực vật ( chiếm 80% tổng bữa ăn ) : Gồm đậu, nấm, rong biển, tảo biển…

Mặc dù đạm động vật dễ dàng tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, nhưng đạm thực vật lại chiếm ưu thế về khả năng tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng một cách nhẹ nhàng hơn. Bạn nên giảm ăn đạm động vật và tăng ăn đạm thực vật lên.

Hãy thay thế thực phẩm động vật bằng thực vật như:

Gà → Đậu gà, nấm đùi gà
Cá → Tảo biển, rong biển, rong nho,…

• Lipid: Chiếm 10% – 30% tổng năng lượng cho cơ thể con người
  • Mỡ là nguồn năng lượng dồi dào, cung cấp gấp đôi năng lượng so với đạm và tinh bột. Mỡ được cơ thể dự trữ dưới dạng chất béo và sử dụng khi cần thiết.
  • Mỡ được chia làm 2 loại:
    • Mỡ động vật: Tránh loài có thân nhiệt cao (như bò, lợn) vì dễ gây đông máu.
    • Mỡ thực vật: Ưu tiên dầu lạc, dầu vừng, dầu sachi, dầu cải.
• Tinh bột, đường (Carbohydrate): Chiếm 40% – 65% tổng năng lượng cho cơ thể con người
  • Tinh bột – đường là nguồn năng lượng chủ yếu cho cơ thể. dễ dàng chuyển hóa thành glucose, cung cấp năng lượng cho tế bào, đặc biệt là não và cơ bắp.
  • Loại tốt (GI thấp): Gạo lứt, ngô, khoai, sắn, yến mạch, củ mài,…
  • Loại xấu (GI cao, nên hạn chế): Gạo trắng, bún, miến, cháo, phở.
• Vitamin và khoáng chất:
  • Bổ sung các hoạt chất sinh học
  • Vi khoáng có trong rau củ
  • Cung cấp các vi lượng và hoạt chất sinh học

Chế độ ăn uống cân bằng giữa 4 nhóm chất trên sẽ giúp cơ thể hoạt động tối ưu, phòng chống bệnh tật.

Cân bằng âm dương 

Theo Đông y, thực phẩm cũng có tính Âm Dương và cơ thể con người cần sự cân bằng giữa hai yếu tố này.

Nguyên lý cân bằng âm dương:

• Trên cao → Dương
• Dưới thấp → Âm
• Trong Dương có Âm, trong Âm có Dương

Ví dụ thực phẩm theo Âm Dương:

Ứng dụng vào cơ thể con người:

• Đầu (trên cao) → Dương: Cần thực phẩm Âm để cân bằng lại như hoa quả, và nên ăn vào buổi sáng
• Bụng (giữa) → Trung hòa: Bổ sung thực phẩm trung hoà giữa Âm và Dương như: gạo lứt, vừng
• Chân (dưới thấp) → Âm: Cần thực phẩm Dương để cân bằng như: cà rốt và nên ăn vào buổi tối

Nguyên tắc quan trọng: “Giữ cho cái đầu mát và chân ấm là vô bệnh.”
Nếu chân lạnh, máu không lưu thông tốt, tuần hoàn kém. Giải pháp: Đeo tất, giữ ấm chân để đảm bảo lưu thông máu tốt hơn.

Cân bằng pH trong cơ thể

Thang đo pH và ảnh hưởng đến sức khỏe

Độ pH có mặt ở khắp mọi nơi trong cuộc sống và ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe của con người. Từ việc tạo ra môi trường lý tưởng cho cơ thể hoạt động đến việc đảm bảo các chức năng sinh lý diễn ra suôn sẻ, cân bằng độ pH trong cơ thể người là chìa khóa vàng để tạo ra sức khỏe tốt. 

Thang đo độ pH từ 0 -14

• Nồng độ pH từ 0-6: Mang tính axit
  • Khi nồng độ pH<6: Sẽ phát triển các tế bào bệnh, tế bào ung thư.
• Độ pH=7 là môi trường trung tính
• Máu có độ pH = 7,34 – 7,45
• Nồng độ pH từ 8-14: Mang tính kiềm

Một thực phẩm giúp kiềm hoá cơ thể cực tốt là Chanh. Bên cạnh đó, bạn có thể ăn một số các thực phẩm khác mang tính kiềm như: rau xanh, chuối, đậu nành, đu đủ,…

• Lý do trong việc thải độc dùng Chanh : đường mía hà thủ ô + chanh + muối: Nó sẽ kiềm hoá và tái tạo tế bào và các tế bào bệnh được tiêu diệt tự nhiên mà không dùng thuốc

Giới thiệu sản phẩm Abalanca Meal

Trong hành trình tìm kiếm một giải pháp dinh dưỡng đáp ứng đầy đủ 3 nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng, Abalanca Meal ra đời như một lựa chọn tối ưu.

Mua ngay Abalanca Meal tại đây: Bữa ăn cân bằng Abalanca Meal

Đây không chỉ là một sản phẩm cung cấp năng lượng, mà còn giúp duy trì sức khỏe toàn diện nhờ vào ba yếu tố cân bằng quan trọng:

• Cân bằng dinh dưỡng: Gồm các thành phần cơ bản: Đạm, bột đường, vitamin, khoáng chất, ngoài ra còn có chất xơ, enzyme chuyển hóa…
• Cân bằng âm dương: Trong âm có dương, trong dương có âm: Thành phần ngũ cốc được kết hợp theo nguyên lý cân bằng âm dương sẽ giúp cơ thể cân bằng năng lượng, đặc biệt quan trọng với người ăn chay.
• Cân bằng pH: Cơ thể khỏe mạnh có môi trường kiềm (pH khoảng 7.4 là tốt nhất) trừ dạ dày có môi trường axit. Bệnh tật phát triển mạnh trong môi trường axit, môi trường kiềm sẽ khỏe mạnh

Cảm nhận của khách hàng khi sử dụng Abalanca Meal

Abalanca Meal không chỉ là một sản phẩm, mà là một người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe của mọi khách hàng

Kết luận 

Dinh dưỡng cân bằng không chỉ giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh mà còn là chìa khóa phòng ngừa bệnh tật, tăng tuổi thọ.

Cân bằng dinh dưỡng: Ăn đủ 4 nhóm chất thiết yếu.
Cân bằng âm dương: Kết hợp thực phẩm phù hợp với nguyên lý âm dương.
Cân bằng pH: Giữ pH cơ thể hơi kiềm để ngăn ngừa bệnh tật.

Áp dụng nguyên tắc này sẽ giúp bạn khỏe mạnh, dẻo dai và tràn đầy năng lượng!