NẤM ĐẦU KHỈ HERICIUM: HƯỚNG ĐI MỚI CHO VIỆC CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG TRÍ NÃO

Tại các nước tiên tiến như Nhật và Mỹ, các nghiên cứu đã phát hiện ra một loại nấm đầu khỉ có tên khoa học là Hericium erinaceum. Loại nấm này có nhiều ở vùng Bắc Á, châu Âu, Bắc Mỹ; thường mọc trên các loại cây gỗ lớn nhóm sồi dẻ. Tên tiếng Anh thông dụng của loại nấm này là Monkeyhead Mushroom – nghĩa là nấm đầu khỉ. Qua các nghiên cứu cho thấy nấm đầu khỉ có chứa hai thành phần là Hericenone và Erinacine là những hợp chất có tác dụng xúc tiến sinh tổng hợp yếu tố tăng trưởng thần kinh NGF. Nhờ đó mà loại nấm này được sử dụng giúp phục hồi sự thoái hóa thần kinh, cải thiện trí nhớ, gia tăng thông minh và phản xạ trí não.

Nấm đầu khỉ cũng rất hữu dụng đối với vấn đề rối loạn đường tiêu hóa như trường hợp viêm dạ dày, loét dạ dày, đại tràng mãn tính, u xơ đường tiêu hóa. Những bệnh nhân mắc bệnh máu nhiễm mỡ sử dụng nấm đầu khỉ mỗi ngày trong thời gian dài thì chỉ số LDL-cholesterol (mỡ xấu) giảm xuống rõ rệt. Ngoài ra, nấm đầu khỉ còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, bồi bổ sức khỏe nâng cao thể lực.

Là một thảo dược mới mang lại giải pháp mới đầy hứa hẹn trong việc chăm sóc sức khỏe, nấm đầu khỉ còn cần đến nhiều công trình nghiên cứu chuyên sâu hơn nữa để đưa ra bằng chứng y học xác thực. Tuy vậy, loại nấm đặc biệt này đang được sử dụng ngày càng nhiều tại các quốc gia tiên tiến như Mỹ, Nhật, các nước châu Âu, góp phần cải thiện chất lượng trí não, cải thiện hệ thống tiêu hóa.