Nui Chay

Nguyên liệu

+ Nui

+ Cà rốt

+ Củ cải, bắp

+ Nấm rơm

+ Nấm bào ngư

+ Hoành thánh chay

+ Hành phi

+ Ngò rí, ngò gai

❄️❄️ Nước dùng Hầm củ cải, cà rốt, bắp khoảng 30′ Xào nấm rơm. nấm bào ngư cho thấm gia vị Hoành thánh đã hướng dẫn ở bài hoàn thánh Cho nui vào tô , cho nấm xào, hoành thánh, chả, đậu hũ tùy ý Chang nước dùng lên rồi cho thêm hành phi, rau ngò gai, ngò rí để tạo hương thơm