PIZZA HOA QUẢ

Nguyên liệu làm pizza hoa quả cho 5 người:

– 300g bột mì, nên dùng bột nguyên cám nếu bạn đang muốn giảm cân.

– 2 thìa café bột nở

– 1/2 thìa café muối

– 1 thìa café vani

– 100 ml sữa tươi

– 2 quả trứng gà

– 200ml mật ong

– 400g kem Marshmallow, vị gì tùy thích

– 300g phomai tươi

– 100g bơ nhạt

– 5 quả dây tây, 2 quả quýt, 2 quả kiwi, 1 ít quả mâm xôi hoặc các bạn có thể thay thế bằng hoa quả mà cả nhà yêu thích nhé.

– Bạn có thể mua đế pizza làm sẵn ở các siêu thị, tiệm bánh.

Các bước làm pizza hoa quả :

Sơ chế nguyên liệu:

– Quả kiwi  và dâu tây cắt lát mỏng, quýt tách múi bỏ hạt..

– Trộn đều bơ, mật ong, vani vào 1 tô lớn. Tiếp theo, đập trứng vào và đánh hỗn hợp bông lên. Cho sữa vào và tiếp tục trộn.

– Tiếp tục rây bột mì và bột nở vào tô trên và trộn đều. Sau đó, dàn đều khối bột lên 1 khay đã lót giấy nến và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.

Các bước tiến hành:

– Sau 20 phút để bột nguội thì bạn lấy ra cho vào khay nướng. Và đem nướng bánh ở 175 độ C trong khoảng thời gian 15-20 phút đến khi mặt bánh vàng đều nhưng không quá giòn. Bạn cũng có thể nướng bánh bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu nhé, khi đó bạn phải điều chỉnh cỡ bánh cho phù hợp.

– Còn kem Marshmallow và phomai tươi thì bạn đánh bông lên, rồi phủ lên đế bánh pizza.

– Cuối cùng, xếp xen kẽ hoa quả đã cắt lát lên bề mặt bánh và thưởng thức.

st-