Rau muốn xào tỏi băm

Rau muống 350 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
– Rau muống nhặt, ngắt thành từng đoạn, rửa sạch với nước.
– Đun sôi nồi nước, cho rau muống vào, chần sơ qua khoảng 1 phút, vớt ra, để ráo.
– Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho rau muống vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.
– Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng.