Thực đơn ăn chay của một runner chạy bộ

Thực đơn của một runner dấu tên đây ạ.

CÁC BỮA ĂN LÀNH MẠNH:

Menu1
+ Cơm gạo lức đỗ đen, muối vừng
+ Suplo xào nấm bào ngư, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt
+ Salad Củ dền luộc, cà chua bi
+ Nước đỗ đen
+ Nước rau củ
+ Nước luộc củ dền
+ Bưởi+ Chuối

Menu2:+ Cháo gạo lức đỗ đen, nấm hương, nấm bào ngư, mộc nhĩ tươi, hành khô, hành lá+ Salad: Dâu tây, dứa, su hào, cà rốt, củ dền đỏ+ Nước đỗ đen + hạt chia+ Nước củ dền luộc

Menu3:+ Miến trộn nấm hương, nấm mỡ, mộc nhĩ tươi, hành lá, lạc rang+ Salad khoai tây, xu hào, củ dền đỏ, cà rốt, su su, dứa, đỗ đen—> luộc lên rồi trộn+ Nước đỗ đen + hạt chia+ Nước củ dền luộc+ Nước luộc rau củMenu4:+ Nấm mỡ, nấm hương, mộc nhĩ tươi xào súp lơ, ớt chuông đỏ, dứa, su su, đỗ đen hầm+ Cà chua bi, hạt điều + Bánh mì đen nhân nho mua ngoài tiệm+ Nước đỗ đen+ Nước củ luộc+ Chuối, cam

Menu5:+ Nấm bào ngư, nấm hương, hành khô xào dứa+ Sắn hấp+ Salad susu, khoai tây, đỗ đen, dưa chuột, cà chua bi, hạt điều+ Nước đỗ đen+ Nước luộc rau củMenu6:+ Miến xào dứa, nấm hương, mộc nhĩ, ớt chuông, đỗ đen+ Salad củ dền, susu, suplo xanh, cà rốt, khoai tây, hạt điều+ Nước đỗ đen hầm+ Nước củ dền luộc+ Chuối, quýt

Menu7: + Nấm đùi gà, nấm hương xào mộc nhĩ tươi, đỗ đen hầm+ Salad sup lơ xanh, cà rốt, khoai tây, củ cải, ô liu xanh, ô liu đen+ Táo, cam, quítMenu8:+ Miến khoai lang xào nấm hương, nấm đùi gà, mộc nhĩ, hành củ, nước dừa+ Salad khoai tây, củ dền đỏ, cà rốt, củ cải, đỗ đen hầm, xà lách, ô liu xanh, ô liu đen+ Nước đỗ đen hầm+ Nước củ dền luộc+ Nước dừa+ Quýt, xoài, cam

Menu9:+ Bánh mỳ đen nhân nho+ Bánh sừng bò+ Xôi gấc+ Salad bắp cải tím, cà chua bi, súp lơ xanh, cà rốt, khoai tây, ô liu xanh, ô liu đen+ Nấm đùi gà xào nấm hương, mộc nhĩ tươi, đỗ đen hầm+ Nước rau củ luộc+ Nước đỗ đen hầm+ Bưởi ngọt, xoài

Menu10:+ Miến xào nấm đùi gà, nấm hương, đỗ đen hầm+ Salad bắp cải tím, cà chua bi, su hào non, cà rốt, khoai tây, ô liu xanh, ô liu đen+ Bánh mỳ đen nhân nho+ Bánh sừng bò+ Nước rau củ luộc+ Nước đỗ đen hầm+ Cam, xoài Thailand xanh

Menu11:+ Nấm đùi gà, nấm hương, nấm mỡ, hành củ, mộc nhĩ tươi+ Salad bắp cải tím, cà chua bi, su hào non, cà rốt, khoai tây, ô liu xanh, ô liu đen, đỗ đen hầm+ Bánh mỳ đen nhân nho+ Bánh sừng bò+ Canh suplo xanh, nấm hương, mộc nhĩ, hạt sen+ Nước đỗ đen hầm+ Ổi, xoài Thailand xanh, chuối, quýt, dứa

Menu 12+ Cơm trộn nấm hương, nấm đùi gà, ớt chuông xanh- đỏ+ Salad củ dền, cà rốt luộc trộn lên+ Xoài, lê+ Nước luộc củ dền

Menu13:- Miến xào nấm, mộc nhĩ, đỗ đen hầm- Salad susu, khoai tây- Bánh mỳ đen, bánh sừng bò- Chuối, nho, táo- Nước luộc rau củ- Nước hầm đỗ đen

SALAD NGON. – Cherry tomato: cà chua bi- Red radish: củ cải đỏ- Red beet: củ dền đỏ- Eggs: trứng- Strawberry: dâu tây- Lettuce: rau xà lách- Peanut: đậu phộng- Cashew: hạt điều- Almond: hạnh nhân- Avocado: quả bơ- Yellow chilli: ớt chuông vàng- Carrot: cà rốt- Cucumber: dưa chuột- Green apple: táo xanh- Onions: hành tây- Aspragus: măng tây- Celery: cần tây