NẤM ĐẦU KHỈ – CÔNG DỤNG QUÝ GIÁ DÀNH CHO TRÍ NÃO

Nấm Đầu Khỉ còn được gọi là nấm Hầu Thủ hay nấm Bờm Sư Tử, có tên khoa học là Hericium erinaceum, tên tiếng Anh là Monkeyhead mushroom, Lion’s Mane mushroom. Tại Nhật Bản, loại nấm này được gọi là Yamabushitake (nấm Sơn Tặc), tại Trung Quốc là Houtou (nấm Hầu Thủ). Loại nấm này […]

KỸ THUẬT SƠ CHẾ VÀ SẤY KHÔ NẤM ĐẦU KHỈ SAU THU HOẠCH

Nấm đầu khỉ khô có thể bán với giá 1 triệu đồng/kg, cao hơn hẳn 10 lần so với nấm tươi. Không những thế, thời gian bảo quản lại được lâu, áp lực tiêu thụ giảm. Tuy nhiên, để đảm bảo dược tính và giá trị dinh dưỡng thì đòi hỏi bà con cần thực […]

5 lý do nên ăn kem mùa đông

Khi tiết trời ngày càng lạnh giá, dường như những que kem lại càng có sức hấp dẫn hơn đối với mỗi chúng ta. Có bao giờ bạn tự hỏi, tại sao khi mùa đông đến chúng ta lại thích ăn kem đến vậy? 1.#KEM_KHÔNG_DỄ_CHẢY_TRONG_MÙA_ĐÔNG Với những người yêu thích vị mát mát, ngọt ngọt […]

Cách sử dụng nấm hầu thủ

Nấm hầu thủ là một loại nấm đặc biệt dùng làm thực phẩm và dược phẩm, rất tốt cho sức khỏe con người. Nấm hầu thủ được nuôi trồng nhiều ở Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc… nơi có khí hậu mát mẻ, nhiệt độ khoảng 16-20 độ C. Các giáo sư ở Nhật Bản […]

3 món ngon từ nấm hầu thủ

Nấm Hầu thủ ngày càng được biết đến và sử dụng như một loại thực phẩm giàu dưỡng chất mang đến nhiều hiệu quả tích cực trong việc điều trị các bệnh lý liên quan đến dạ dày, cải thiện hệ thần kinh và nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Cùng với nhiều […]

Khám phá toàn bộ tác dụng của Nấm đầu khỉ

Tác dụng của nấm đầu khỉ là vô cùng to lớn cho việc bổ sung dinh dưỡng, phòng ngừa nhiều bệnh cho con người. Nấm đầu khỉ được xếp vào một trong 4 món ăn nổi tiếng từ đời Minh –Thanh ở Trung Quốc, thậm chí người ta còn ví “Sơn hào có đầu khỉ, hải […]

Nấm Hầu Thủ Tươi

Nấm Hầu Thủ tươi ăn khá ngon với vị ngọt thanh giống hải sản, còn được gọi là Nấm Đầu Khỉ tươi vì hình dáng bên ngoài khá giống. Là loại nấm lành tính, có dược tính cao nên rất tốt cho sức khỏe, còn được dùng để bào chế thuốc, chuyên hỗ trợ các vấn […]

Nấm hầu thủ làm món gì ngon

Hướng dẫn cách chế biến nấm hầu thủ thành các món như chiên, hầm, xào. Nấm Hầu Thủ – nấm đầu khỉ mang dược tính cao hương vị thơm ngon có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt. Chính vì vậy, cách sử dụng nấm hầu thủ khá phổ biến là làm nước thuốc […]

Thiền khi thức dậy buổi sáng

Ngay khi mới thức dậy, bạn có thể mỉm cười liền lập tức, nụ cười này mang tính giác ngộ: bạn ý thức là một ngày mới được bắt đầu và hăm bốn giờ tinh khôi là món quà mà sự sống đang hiến tặng cho bạn. Đó là tặng phẩm quý giá nhất. Bạn […]

Trở thành 1 người tự do

Mỗi phút giây tu tập là mỗi phút giây chế tác năng lượng chánh niệm. Năng lượng chánh niệm không phải là đến từ bên ngoài mà đến từ bên trong. Năng lượng của chánh niệm giúp ta có mặt bây giờ và ở đây. Khi uống một chén trà hay tách cà-phê trong chánh […]

Hướng dẫn làm XÍU MẠI chay thơm ngon và lành đặc biệt hao BÁNH MÌ

Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn làm XÍU MẠI thơm ngon và lành đặc biệt hao BÁNH MÌ | Ẩm Thực Chay Vân Du —————————————————————————————— Nguyên Liệu : – 1 Sườn non chay – 50g Hem chay – Tàu hũ ky tươi – 1 nấm đùi gà nhỏ – 1 tai nấm mèo nhỏ – […]

Đậu hũ non sốt nấm đông cô

Nguyên liệu: – Đậu hũ non: 1 gói; – nấm đông cô tươi: 100g; – hành lá, 1 nhánh mùi, dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè, 1 thìa bột năng. Cách làm: – Nấm đông cô cắt phần chân già, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15’ cho sạch. Đậu hũ […]

Nấm hầu hình cầu tăng cường miễn dịch

Nấm hầu hình cầu (nấm bờm sư tử) thường mọc trên các thân cây gỗ tán rộng bị mục nát. Hiện nay nấm bờm sư tử được nuôi trồng nhân tạo thành công ở nước ta và các quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, nấm […]

Tôn trọng người khác chính là tự trọng với chính mình

1. Mình không hỏi + người không nói = khoảng cách. 2. Mình hỏi rồi + người không trả lời = rời xa. 3. Mình hỏi + người trả lời = tôn trọng. 4. Mình muốn hỏi + người muốn nói = thấu hiểu nhau. 5. Mình chưa hỏi + người đã nói = tín […]

Nước chấm chay quả thơm

NƯỚC CHẤM CHAY QUẢ THƠM được chắt lọc từ những quả thơm tươi mát, hạt muối mặn của vùng biển Phan Thiết Mũi Né kết hợp với phương pháp lên men cổ truyền và quy trình sản xuất khép kín trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, tạo ra dòng nước chấm chay có nguồn […]

BÁNH MÌ VIỆT NAM, Cách làm Bánh Mì cấp tốc KHÔNG Phụ gia

Bánh Mì Việt Nam Vietnamese bread hay Vietnamese Baguette. Với cách làm Bánh Mì nhanh cấp tốc và chi tiết cụ thể ở từng công đoạn để ai cũng có thể thành công ngay lần đầu. Bánh Mì Việt Nam Vỏ mỏng giòn, Vỏ Bánh Mì dai và rỗng ruột. Bí quyết làm Bánh mì […]

Contact Me on Zalo
0706173333