Đậu que xào mè

Đậu que 500 gr
Dầu mè 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Nước tương 2 muỗng canh
Tỏi băm 3 muỗng cà phê
Ớt bột 1/3 muỗng cà phê
Mè trắng 1 muỗng canh
– Đậu que tướt bỏ sơ, rửa sạch.
– Phi thơm 3 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho đậu vào xào với lửa to, đảo nhanh tay.
– Hòa 2 muỗng canh nước tương với 1/3 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng canh dầu mè.
– Khi đậu chín tới, cho hỗn hợp nước tương vào chảo, đảo đều.
– Đậu chín thì tắt bếp rồi cho 1 muỗng canh mè trắng rang vào trộn cùng.
– Cho đậu ra đĩa, ăn nóng với cơm.