Hủ Tiếu Chay

Nguyên liệu
– Hủ tiếu
– Củ cải
– Cà rốt
– Cải bắp thảo
– Nấm hương
– Tàu hũ ky chiên giòn
– Hoành thánh chay (Đã hướng dẫn trước)
– Giá, hẹ, ngò gai, cần tây, hành phi, xà lách

❄️ ❄️ Cách làm
Cà rốt, cải thảo, củ cải, nấm hương hầm lấy nước ngọt trong 30′. Nêm vừa ăn.
Cho hũ tiếu vào tô, chang nước dùng rồi cho thêm lá hẹ, giá một chút rau cần, một chút ngò rau, 1/2 muỗng hành phi.
Cho hoành thánh chay và đậu hũ ky đã chiên giòn vào
Món dùng chung với rau xà lách. Hương thơm món ăn từ lá hẹ, lá ngò gai, giá, hành phi