Hiểu hơn về Gạo Lứt & Bột Gạo Lứt

Gạo Lứt là một trong những thành phần chính có mặt trong Bột Gạo Lứt Trường Thọ. Trong bài viết này hãy cùng TUBAHI tìm hiểu về Gạo Lứt nhé.

Gạo Lứt là gì?

Gạo lứt, còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng.

Gạo lứt được nhiều chuyên gia dinh dưỡng lựa chọn và khuyên dùng cho bệnh nhân trong nhiều năm trở lại đây để cải thiện các bệnh mãn tính liên quan đến đường huyết, mỡ máu và tim mạch.

Lợi ích của Gạo Lứt với sức khoẻ của bạn

Gạo lứt thực chất là loại gạo mà vỏ ngoài của hạt gạo vẫn còn được giữ nguyên, không bị tách bỏ như gạo trắng thông thường. Chính nhờ vậy mà giữ nguyên vẹn lớp chất xơ và nguồn vitamin B dồi dào.

Dựa vào màu sắc, gạo lứt được chia làm gạo lứt trắng, gạo lứt đỏ và gạo lứt đen. Trong đó, gạo lứt đỏ được sử dụng rộng rãi bởi hương vị và độ dẻo thơm vừa phải, hàm lượng dinh dưỡng cao.

Gạo lứt đỏ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin B1, B6, vitamin A, chất xơ, lipid,magie, canxi… Điểm đặc biệt khi ăn gạo lứt đó chính là cần nhai thật kỹ để cảm nhận được vị ngọt tự nhiên.

Chỉ số đường huyết (GI) của gạo lứt thuộc nhóm thấp, không làm tăng đường huyết đột ngột.

Không chỉ thế, gạo lứt còn chứa các chất chống oxy hóa, cực kỳ tốt cho tim mạch. Gạo này thích hợp với người có nhu cầu dinh dưỡng cao như người lớn tuổi, người ăn chay, tiểu đường…

Gạo lứt không chứa Gluten. Vì thế nó đã được nhiều người lựa chọn để bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày để đảm bảo không dung nạp gluten.

Hơn nữa, gạo lứt còn giúp hỗ trợ bảo vệ tế bào thần kinh nhờ có chứa axit gamma-aminobutyric (GABA) – hoạt chất có tác dụng chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.

Biết được lợi điểm tuyệt vời đó mà Abalanca Meal đã lựa chọn Gạo lứt là một trong 13 thành phần dinh dưỡng của sản phẩm. Khác với những dòng sữa hạt ngũ cốc trên thị trường, Abalanca Meal được nghiên cứu để phù hợp với tất cả mọi lứa tuổi, nhất là người bị tiểu đường, cao huyết áp, mỡ máu hay tim mạch.

Bởi vì thế cho nên Bột Gạo Lứt Trường Thọ được hầu hết các bà nội trợ tin dùng vì thật sự an toàn cho đường huyết và sức khỏe tổng thể.