Nấm đầu khỉ hay còn gọi là nấm hầu thủ (tên khoa học: Hericium erinaceus) là một dược liệu, vừa là thực phẩm có tác dụng chữa bệnh. Nấm đầu khỉ được phân loại thuộc lớp nấm Basidiomycetes, bộ Aphyllophorales, họ Hydnaceae. Loại nấm này phát triển trên những thân cây có chỗ bị mục […]
Monthly Archives: Tháng Một 2022
Nấm hầu thủ là một loài nấm ăn được và được sử dụng làm dược liệu, thuộc họ Hericiaceae. Quả thể Nấm hầu thủ thường có dạng hình cầu hoặc hình elip. Cây mọc riêng rẽ hoặc thành chùm, có tua nấm dày đặc, rũ xuống như đầu khỉ. Lúc già tua dài và chuyển sang […]
TUBAHI xin chia sẻ với quý khách 3 món ngon bổ dưỡng không thể bỏ qua với nguyên liệu chính từ nấm hầu thủ tươi các bạn nhé. Trong seri bài viết của mình chúng tôi đã giới thiệu tới các bạn công dụng cũng như cách sử dụng nấm hầu thủ như một vị thuốc để phòng […]
Nấm hầu thủ (bờm sư tử) dễ nuôi trồng ở nhà và là một loại thực phẩm trị liệu tương đối rẻ. Nấm hầu thủ cho thấy tiềm năng trong việc làm chậm sự tiến triển của rối loạn thần kinh – bao gồm cả bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. Nghiên cứu cũng đã tìm […]
Nấm Đầu Khỉ còn được gọi là nấm Hầu Thủ hay nấm Bờm Sư Tử, có tên khoa học là Hericium erinaceum, tên tiếng Anh là Monkeyhead mushroom, Lion’s Mane mushroom. Tại Nhật Bản, loại nấm này được gọi là Yamabushitake (nấm Sơn Tặc), tại Trung Quốc là Houtou (nấm Hầu Thủ). Loại nấm này […]
Nấm đầu khỉ khô có thể bán với giá 1 triệu đồng/kg, cao hơn hẳn 10 lần so với nấm tươi. Không những thế, thời gian bảo quản lại được lâu, áp lực tiêu thụ giảm. Tuy nhiên, để đảm bảo dược tính và giá trị dinh dưỡng thì đòi hỏi bà con cần thực […]
- 1
- 2
